Effective Production Planning

La pianificazione riveste un ruolo centrale all’interno delle Operations in quanto le scelte effettuate nel Planning e la configurazione del sistema ERP hanno impatti notevoli nelle prestazioni nell’intera Supply Chain e nel Manufacturing. È importante sviluppare la consapevolezza di come queste decisioni influenzano i risultati, per guidarne lo sviluppo ad un livello di eccellenza operativa Lean World Class®.

OBIETTIVI

Al termine del corso i partecipanti sapranno:

• Conoscere le Best Practice della Pianificazione della Produzione
• Impostare e configurare il processo di Pianificazione, dalla Previsione della Domanda al rilascio dell’Ordine di Produzione
• Configurare la parametrizzazione dei diversi materiali e risorse
  • Principali Master Data per il corretto funzionamento del sistema di pianificazione
  • Parametri logistico produttivi
  • Parametri per il calcolo della Capacità Produttiva

ARGOMENTI TRATTATI

Introduzione     ​

• Strategie di produzione​
• Tipologie di processi produttivi​
• Gerarchia di pianificazione​

Sales and Operations Planning​

• Il processo di S&OP​
• Cenni di Demand Planning​

Resource Planning​

• Definizione​
• Bill of Resource​

Processo di Master Scheduling​

• Obiettivi​
• La disaggregazione del piano di produzione​
• La griglia dell’MPS​
• Master Scheduling nelle diverse strategie di produzione​
• ATP​: Available-to-Promise
• Intervalli di pianificazione

Processo di Rough Cut Capacity Planning​

• Il processo​
• Gestire gli sbilanciamenti​

Politiche di gestione dei materiali​

• Fattori che determinano il lotto​
• Tecniche di dimensionamento del lotto​
• La scorta di sicurezza​
• Metodi di ripristino scorte​ (Re Order Point – ROP, 2 Bin ecc…)

Sessione Learning by Doing: calcolo dei differenti parametri

Material Requirements Planning​

• Gli input​
• Gli output​
• Low level code​
• Logica dell’MRP​
• Fattori che influenzano il piano dei materiali​

Pianificazione della capacità​

• Pianificazione della capacità​
• Le informazioni usate nella pianificazione della capacità​
• Lead time di produzione​
• Calcolo della capacità​
• I dati per il calcolo del carico

Sessione Learning by Doing: calcolo della capacità e del profilo di carico

Capacity Requirements Planning​

• La coda​
• Carico a capacità infinita e finita​
• Schedulazione​
• Gestione della capacità​
• Dati utilizzati nel CRP​
• Il processo​
• Come si determina il carico​
• Bilanciare il carico​
• Vantaggi e svantaggi del CRP​

Esercitazioni pratiche, simulazioni e casi aziendali
Il training sarà arricchito da esempi applicativi su alcuni ERP

Il corso si svolge in presenza per una durata di 16 ore (2 giornate) full immersion.

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